Ja, givetvis var det en pizza a la fitnessfighten gjord på dinkelmjöl med fullkorn. På pizzan hade jag först lite krossade tomater och därefter nötfärs med tacosmak, tomat, paprika och minikeso. Det var riktigt gott. Till pizzan serverades gurka, morotsstavar och röd paprika. Hela måltiden innehöll ca 400 kcal. I jämförelse med en "normal" pizza som innehåller ca 1.500 kcal så är denna pizza betydligt kalorisnålare.
Pizzabotten a la fitnessfighten
25 g dinkelmjöl fullkorn
5 g fiberhusk
1 tsk olivolja
2 msk vatten
Blanda alla ingredienser i en skål och baka sedan ut pizzadegen på bakplåtspapper. Lägg på valfri fyllning. Jag valde att använda minikeso istället för ost då ost inte är tillåtet i fitnessfighten.
Cissi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar